성실한 행동은 자기보다 남을 이롭게 한다. -불경 오늘의 영단어 - agro-fishery products : 농수산물인간에게는 여섯 개의 소용이 되는 부분이 있다. 그 중에서 세 개는 스스로 컨트롤할 수 없지만, 세 개는 인간의 힘으로 어떻게든 되는 부분이다. 눈, 귀, 코가 앞의 것이고, 입, 손, 발이 뒤의 것이다. -탈무드 오늘의 영단어 - virgin : 처녀, 숫처녀, 순결진실한 연애를 하는 사람은 모두 첫눈에 사랑을 한다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - state-appointed attorney : 국선변호인일생 동안 자신이 지닌 자원을 거의 다 고갈시키는 사람은 드물다. 우리 안에는 평생 써보지 않은 원동력들이 아직도 많이 남아 있다. -리처드 버드(해군 소장) 오늘의 영단어 - prompt : 신속한, 기민한: 자극하다, 촉구하다, 불러일으키다, 촉진하다자연의 저습지에서 살고 있는 꿩은 십 보를 가서 겨우 한 번 모이를 쪼고 백 보를 가서 한 번 물을 마시는 부족한 생활을 하고 있다. 그래도 마음대로 실컷 먹을 수 있는 새장 속에서 살기를 원하지 않는다. 자유스런 생활이 바람직한 것이다. -장자 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰