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작성자	이*안 [조회 : 26]
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육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 깨끗한 마음과 생각, 이러한 보배(진리, 眞理)를 얻으려면 가죽 주머니(육신, 肉身)를 버려야 한다. -지눌 삶을 사랑하십니까? 그러면 시간을 낭비하지 마십시오. 인생은 시간으로 이루어져 있습니다. -에드먼드 스펜서 오늘의 영단어 - speculate : 추측하다, 추정하다 화내지 않는 것 대지(大地) 같고 계율 지키는 것. 문지방 지키는 것 같고 깨끗하기는 물과 같다. 이러한 사람에게는 어떠한 윤회(輪回)도 없다. -법구경 양심은 스스로 돌아보아 부끄럽지 않다는 자각을 갑옷 삼아, 아무 것도 두렵게 하지 않는 좋은 친구다. -단테 갓난 아기가 밤중에 우는 데는 네 가지 원인이 있다. 첫째는 추워서 우는 것이고 둘째는 너무 더워서 우는 것이고, 셋째는 입 속에 염증이 생기거나 혓바닥에 종기가 생겼을 때이고, 넷째는 객오, 즉 아기가 괴상한 물체를 보거나 소리를 들어 깜짝 놀랐을 때 울게 된다. -동의보감 오늘의 영단어 - flunk : 낙제 : (시험에)실패하다, 낙제점을 따다(메기다)나를 전진하게 해 줄 대담한 목표를 개발하자. 지금 발을 내딛어 기회를 잡지 않으면 결코 높은 수준의 성공을 경험할 수 없다. -데비 앨런 오늘의 영단어 - nab : (범인을)붙잡다, 체포하다, 검거하다