발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 황금이 귀한 것이 아니다. 편안하고 즐거운 삶이 값진 것이다. -명심보감 섹스는 꼭 알몸뚱이로만 하는 것은 아니다. 극단적으로 과장하면 같은 장소에서 같은 공기를 호흡하는 것만으로도 일종의 '육체 관계'가 성립되는 것이다. 공기를 매개체로 한 관계이다. 또한 심장의 고동 소리가 공기를 진동시켜 서로의 피부를 친다. 생각해 보면 사람은 언제 어디서든 성적이다. -사카자키 시게모리 무지하다는 야만인들을 보라. 그들이 무엇을 먹는지 보고 현명해지자. 이제 칫솔과 치약이 구둣솔과 구두약보다 더 중요하지 않다는 말을 할 때다. 상점에 있는 음식들이야말로 틀니를 끼게 만드는 원인이다. -어니스트 후튼 교수 [영장류, 인간, 정신박약자] 오늘의 영단어 - meteorologist : 관상대요원, 기상 학자, 기상대 관리차의 최상의 향기는 어린애의 살결에서 풍기는 것과 같은 미묘한 향기이다. -임어당 오늘은 내 영혼이 하고 싶은 대로 할 것이다. -레브 잘만 오늘의 영단어 - antidisaster : 재난방지질 것이라고 생각하는 사람은 이미 패배자나 마찬가지다. -존 R. 우든 오늘의 영단어 - brushes aside : 무시하다, 일축하다, 가볍게 응대하다