지식이 얕으면 곧 잃게 된다. -탈무드 흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 죄를 미워하되 사람을 미워하지 말라. -탈무드 오늘의 영단어 - supplementary : 보완적인, 보충하는질투는 천(千)의 눈을 가지고 있다. 하지만 하나도 올바르게 보지 못한다. -유태격언 나는 어릴 때, 가난 속에서 자랐기 때문에 온갖 고생을 참으며 살았다. 겨울이 되어도 팔굽이 노출되는 헌 옷을 입었고, 발가락이 나오는 헌 구두를 신었다. 그러나 소년시절의 고생은 용기와 희망과 근면을 배우는 하늘의 은총이라 생각하지 않으면 안 된다. 영웅과 위인은 모두 가난 속에 태어났다. 성실 근면하며, 자신의 일에 최선을 다한다는 정신만 있으면, 가난한 집 아이들은 반드시 큰 꿈을 이룰 수 있다. 헛되이 빈고(貧苦)를 슬퍼하고 역경을 맞아 울기만 하지 말고, 미래의 밝은 빛을 향해 분투 노력하며 성공을 쟁취하지 않으면 안 된다. -링컨 참고 견뎌내는 것이 위험을 무릅쓰고 덤비는 것보다 더 위대한 일이다. 가혹한 운명을 끝까지 이겨내는 것, 어떤 어려움에도 굽히지 않는 것, 모두가 열정을 잃었을 때도 그 열정을 간직하는 것. 누가 감히 이런 것이 위대함이 아니라고 말할 수 있겠는가? -윌리엄 메이크피스 새커리 오늘의 영단어 - submarine : 잠수함, 잠수정질 것이라고 생각하는 사람은 이미 패배자나 마찬가지다. -존 R. 우든 아침에 빨리 일어나지 못하는 학생은 성인이 되어서 훌륭한 사람이 되기 어렵다. 또한 밤늦게까지 잠자리에 들지 않는 자는 생명의 촛불을 양끝에서 불태우는 것과 같으며, 온밤을 지새우는 자는 양초 한가운데를 빨갛게 달군 쇠로 누르는 것과 같다. 성공의 습관은 일찍 자고 일찍 일어나는 데서 비롯된다. -사무엘 클라크 박사(신학과 성서 연구가)